解析：
切实加强水泥混凝土配合比设计、制备、运输、浇筑的质量控制；混凝土制备必须以重量法计量，保证振捣、养护质量。
混凝土制备以重量法计量优点是计量准确，操作方便。本题的正确项只能是“A．重量法”。