解析：
根据围岩及周围环境条件，可优先采用单侧壁导坑法、双侧壁导坑法或留核心土开挖法；围岩的完整性较好时，可采用多台阶法开挖。严禁采用全断面法开挖。
选项B、C、D均有利于隧道施工稳定与施工安全，全断面法开挖山岭隧道浅埋段易产生塌方。本题的正确项只能是“A．全断面开挖法”。