（主观题）某公司总承包一中型工厂机电工程项目的施工。该项目划分为四个单位工程，除土建及设备安装中的主体工程自己施工外，其余工程分别分包给五个分包单位，并与之签定了包括劳务工管理在内的分包合同。施工过程中发生了下列事件：
事件1：A公司承包了全厂工艺管道的现场焊接及组对任务。由于管道壁厚、量大，质量要求严格，总分包单位联合制定了焊接工艺指导书，并要求焊接过程中严格执行。施焊中，质检人员检查了焊接工艺指导书中电流、电压、线能量的执行情况。
事件2：由于总包单位在分包合同中没有关于拖欠劳务工工资的控制措施，尽管总包单位每月按工程进度，将工程款及时支付给各分包单位，但仍有分包单位拖欠劳务工工资，个别严重的拖欠达到数月，劳务工欲罢工。
事件3：B公司分包了全厂机电设备安装工程（主体工程除外）。施工中由于建设单位提供的部分设备延期交付一个月，造成人员设备闲置，工期拖后，又由于一电气室土建施工失误，电气盘柜无法就位，经监理单位、建设单位、总包单位确定补救方案并委托设计单位出了设计变更单，交由B公司处理，增加了5万元费用（人工、材料、机械）。工程后期，建设单位要求按期投产，把延误的工期抢回来，B公司增加人力和机具，终于按合同规定工期完成。
总分包单位及时进行工程文件和工程档案的组卷，并交付建设单位。

本工程档案中的工程文件和工程档案应如何组卷？