解析：
这是一道关于质量验收方面的题，主要考核建设工程质量验收划分中分部工程的知识点。对于从事质量管理、验收管理、有一定现场实践经验的考生，此题比较简单。
根据《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300－2001附录B“建筑工程分部（子分部）工程、分项工程划分”可知，分部工程主要有：地基与基础工程、主体结构工程、建筑装饰装修工程、建筑屋面工程、建筑给水排水及采暖工程、建筑电气工程、智能建筑工程、通风与空调工程、电梯工程。
《建筑节能工程施工验收规范》GB50411－2007第3.4.1条规定：建筑节能工程为单位建筑工程的一个分部工程。
由此可见，本题的正确项只能是“C．建筑屋面工程”。