解析：
这是一道施工技术的题，主要考核传统湿作业法施工石材墙面饰面板时灌浆施工的技术要求。该知识点比较生僻、技术细节性数据较多，对于有类似工程现场实践经验的考生，此题也存在一定难度。但单从逻辑学的角度，用排除法，更容易得出此题的正确答案。
观察四个选项，明显选项B、D矛盾，则两者必有一个正确选项。我们知道，通常只有大规格板材才会存在灌浆的工序，常识性判断可知，应该分层灌浆，故选项D错误。
根据相关规范要求，对于传统湿作业法施工，灌浆时就注意如下要点：
灌注砂浆前应将石材背面及基层湿润，并应用填缝材料临时封闭石材板缝，避免漏浆。
灌注砂浆宜用1:2.5水泥砂浆，灌注时应分层进行，每层灌注高度宜为150～200mm，且不超过板高的1/3，插捣应密实。待其初凝后方可灌注上层水泥砂浆。
综上所述，本题的正确项为“B．每层灌浆高度宜为150～200mm，且不超过板高的1/3”。