解析：
文段开篇提到高校的专业设置是多种力量作用的结果，并指出过于强调某一方面必然会导致失衡的问题。接下来提出实现相对合理和均衡的对策，即在制度上提供平台，并通过“比如”进行举例论证，说明具体的做法。尾句指出在消除不合理的制度因素之后，社会在评价高校专业时，才更有可能以理性平和的心态看待不同专业的就业状况，强调消除不合理的制度因素给专业评估带来的作用。故文段重点强调制度建设对高校专业评估的重要性，对应B 项。
A 项：“教育主管部门”为例子中的内容，非重点，且“自主权”为制度建设的一个方面，表述片面，排除。
C 项：仅为文段开篇提出的要求，非文段的重点，文段重在强调制度建设这一具体对策，排除。
D 项：“就业率”为文段尾句补充说明的内容，非重点，排除。
故正确答案为B。
【文段出处】《光明日报：给专业亮红牌不能光看就业率》