解析：
本题考核的是适用于《产品质量法》的产品。《产品质量法》所称产品是指经过加工、制作，用于销售的产品。建设工程不适用本法规定；但是，建设工程使用的建筑材料、建筑构（配）件和设备，属于加工、制作而用于销售的产品范围的，适用本法规定。这里的产品强调的是“用于销售的”产品。施工单位自有的建筑材料、建筑构（配）件和设备并非通过对方的“销售”得来，其用于施工项目的过程也并非属于销售行为，所以，此建筑材料、建筑构（配）件和设备不属于《产品质量法》调整范围。例如，施工单位自己制作供自己施工使用的模板。施工单位在施工生产过程中也经常生产预制板等建筑构（配）件，但是由于这些建筑构（配）件并不是“用于销售”的产品，而仅仅属于建设活动过程中的阶段性建筑产品，因此，其质量不由《产品质量法》规范。