解析：
D 项：根据“《吕氏春秋》就提到十个相马家”可知，相马师这一职业在汉代以前已出现，当选。
A 项：无中生有，原文说的是“由于已从车战演变到骑兵作战，马的身价愈来愈高”，并未提及相马技术的发展使得车战逐渐被淘汰，排除。
B 项：无中生有，原文未提及《相马经》的作者，排除。
C 项：原文只提到《相马经》是我国动物学和畜牧学的重要文献，由此无法推出相马术的出现推动了古代动物学的发展，排除。
故正确答案为D。