解析：
A项：怀素的狂草被形容为“挥毫掣电，随手万变”。B项：原诗为：今闻东楚人，结网为书圃。池墨泼飞云，紫毫挥广宇。风流与我逢，狂草竞龙舞。一舞醉三回，消愁极千古。描写的对象亦是狂草。C项：湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨，出自唐朝刘禹锡的《望洞庭》。意译为：洞庭湖的水光与秋月交相融和，水面波平浪静就好像铜镜未磨。因此描述的对象为洞庭湖。D项：李白曾在一首诗里对某一书法作品称赞道：“飘风骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫。起来向壁不停手，一行数字大如斗。怳怳如闻神鬼惊，时时只见龙蛇走。左盘右蹙如惊电，状同楚汉相攻战。”李白赞扬的是草书的挥洒自如和狂放之美。
故正确答案为C。