解析：
对于投标书中出现明显数字计算错误时，评委员会有权力先做修改再评标，所以A正确；
由于单价合同允许随工程量变化而调整工程总价，业主和承包商都不存在工程量方面的风险，因此对合同双方都比较公平，所以B错误。
按照承包合同的计价方式可以分为总价合同、单价合同和成本补偿合同三大类，所以C错误。
实际支付时则根据实际完成的工程量乘以合同单价计算应付的工程款，所以D错误。